Honing Soorten

Eucalyptushoning is een speciale honing. Deze honing lijkt helemaal niet op andere honingsoorten. Eucalyptusplanten komen oorspronkelijk uit Australië. Tegenwoordig groeit de plant ook In Europa. Voornamelijk het Middellandse Zeegebied is de plaats waar de plant goed gedijt. Bijvoorbeeld op Sardinië, hier groeien behoorlijk wat eucalyptusplanten. Imkers zetten hun bijen midden in het eucalyptusbos en de…

Lees verder…

Bloemenhoning komt van nectar uit verschillende bloemen. De bijen kiezen zelf hun bloemen uit. Elke bloemenhoning is dus verschillend! Er zijn ontelbare soorten bloemen, planten en bomen waar bijen hun nectar vandaan kunnen halen. De eigenschappen van bloemenhoning hangt sterk af van het jaargetijde en waar de honing vandaan komt. Dit zorgt er voor dat…

Lees verder…

Kastanjehoning wordt door bijen gemaakt met nectar uit de bloemen van de tamme kastanjeboom. Bij veel mensen is deze honing onbekend, maar zeker de moeite waard om eens te proberen! De boom waar de tamme kastanjes aan groeien is inheems in Zuid-Europa, Noord-Afrika en West-Azië. In Nederland en België zijn de bomen ingevoerd door de…

Lees verder…

Tijmhoning is een honing met een geheel eigen karakter. Als je eens een andere honing wilt, is deze zeker de juiste keuze! In Europa komt de honing voornamelijk uit het Middellandse Zeegebied. Het wordt gemaakt door hardwerkende honingbijen die de nectar uit de bloeiende tijmbloemen haalt. Er bestaan verschillende soorten tijm waardoor je ook kleine…

Lees verder…

Lavendelhoning wordt door bijen gemaakt die de nectar uit duizenden lavendelbloemen verzameld hebben. Deze honing is populair vanwege de geur en speciale smaak. De lavendelstruik is een winterharde struik die het hele jaar groen blijft. In de zomer krijgt de struik blauw- paarse bloemen en verspreiden een aangename zuivere lavendelgeur. De lavendelstruik wordt veel gekweekt.…

Lees verder…

Lindehoning is een seizoenshoning waarbij bijen hun nectar uit lindebloesems van de lindeboom halen. Lindebomen groeien vooral in Noord-Europa, Noord-Amerika en in delen van Azië. In totaal bestaan er ongeveer 25 soorten. In Nederland en België groeien er 6 verschillende soorten van deze bomen. Het lijken er veel meer, want elke soort heeft verschillende variëteiten.…

Lees verder…

Klaverhoning is een honingsoort waarbij de bijen hun nectar uit klaverbloemen halen. Deze honing is erg geliefd bij veel mensen, voornamelijk bij kinderen. De klaverplanten groeien vooral in het noordelijk halfrond. Klaverplanten doen het ook goed in de bergen in de tropen. Er bestaan veel verschillende soorten klaverplanten. De bijen halen hun nectar meestal uit…

Lees verder…

Heidehoning is met zijn specifieke smaak een geliefde honing bij echte honingliefhebbers. In Nederland wordt veel heidehoning verkregen. Je hebt in Nederland en België namelijk mooie stukjes heide. Heide groeit voornamelijk op zandgrond. Enkele voorbeelden zijn de duinen in Bergen, Waddeneilanden of de Kempen in Vlaanderen. Wanneer de heide in bloei staat, zijn er prachtige…

Lees verder…

Acaciahoning is een honingsoort waarbij bijen hun nectar uit de bloemen van de acaciaplant haalt. Er bestaan wel 1300 soorten Acaciaplanten. Oorspronkelijk komen acacia’s uit Australië, Afrika en Noord- en Zuid-Amerika. Tegenwoordig heb je ook in Oost Europa acaciavelden waar bijen goed gebruik van maken. Bijen maken honing van de nectar uit de bloemen. Veel…

Lees verder…

Manuka honing is in Nederland redelijk onbekend. Wat is dit toch voor speciale honing? Waar komt de honing vandaan? En waar moet je op letten bij het kopen van deze honing? Lees verder en leer meer over deze manuka honing! Wat is manuka honing? Manuka honing is een Nieuw-Zeelandse honing. De bijen halen hun nectar…

Lees verder…